Secondaire 4 • 3a
bonjour! j'aimerais savoir pourquoi le point de fusion du sel est plus élevé que celui su sucre
bonjour! j'aimerais savoir pourquoi le point de fusion du sel est plus élevé que celui su sucre
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Salut !
Pour répondre directement à ta question, les deux n'ont pas la même composition moléculaire !
Si tu veux en savoir plus sur le point de fusion, je t'invite à visiter cette fiche alloprof :
Tout est une question d'interaction intermoléculaire. Le sel effectue des interactions électrostatiques, ce sont des interactions plus forte que ce que le glucose peut faire.
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas !
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Voici ce qui a été trouvé automatiquement sur le site, en espérant que ça t’aide!