Secondary V • 11d
Bonjourr, est ce que vous pouvez m'expliquer brièvement pourquoi l'eau commence à bouillir sous une cloche à vide et pourquoi sa température reste la même??
Bonjourr, est ce que vous pouvez m'expliquer brièvement pourquoi l'eau commence à bouillir sous une cloche à vide et pourquoi sa température reste la même??
Explanation from Alloprof
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Bonjour XwingSupra3426,
Merci beaucoup pour ta question! L’eau va commencer à bouillir si elle est dans le vide complet puisqu’il n’y a plus la pression de l’air. En effet, ce qui fait en sorte que l’eau bout normalement à 100 degrés Celsius est la pression atmosphérique. Si tu enlèves l’air, alors il n’y a plus cette pression et les molécules d’air ont beaucoup plus de facilité à se séparer. La température demeure donc inchangée puisque c’est seulement la force des liens qui est impactée. Voici une fiche qui pourrait t’aider :
J’espère avoir répondu à ta question. N’hésite pas à nous réécrire si des questions persistent!