Primaire 6 • 9m
Pourquoi dit-on toujours qu'on mange du boeuf et non de la vache ? La vache produit-elle seulement du lait et non de la viande ?
Pourquoi dit-on toujours qu'on mange du boeuf et non de la vache ? La vache produit-elle seulement du lait et non de la viande ?
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Salut :D
Oui, exact, souvent, la vache laitière sert à produire du lait. Cependant, à la fin de son cycle de production laitière, elle sert aussi à faire de la viande.
De plus, le bœuf représente seulement un faible pourcentage du marché de la viande. En France, cela représente à peine 8%. C'est la vache qui est la plus consommée pour environ 80% de la viande bovine.
N'hésite pas à faire quelques recherches sur le sujet au besoin, tu trouveras des articles qui en traitent pour le Québec.
Bonne journée à toi :D À ta prochaine question sur la Zone! :)
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