Cette célèbre phrase de Antoine Lavoisier, chimiste français du dix-huitième siècle, explique le fait que la matière ne peut être ni créée, ni détruite, mais seulement transformée.
Par exemple, on peut faire bouillir, condenser et solidifier de l'eau, tout comme on peut la faire réagir pour former de l'hydrogène et de l'oxygène, mais on ne peut jamais la détruire, ni créer plus d'eau.
Le nom plus formel pour cet affirmation est la « loi de la conservation de la matière ». Tu peux en apprendre plus sur ce principe fondamental de la chimie sur cette page du site d'Alloprof :
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Cette célèbre phrase de Antoine Lavoisier, chimiste français du dix-huitième siècle, explique le fait que la matière ne peut être ni créée, ni détruite, mais seulement transformée.
Par exemple, on peut faire bouillir, condenser et solidifier de l'eau, tout comme on peut la faire réagir pour former de l'hydrogène et de l'oxygène, mais on ne peut jamais la détruire, ni créer plus d'eau.
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