Bonsoir!
J'ai une question par rapporte au osmose et diffusion. Donc à l'école, nous avions eu un laboratoire à faire.
On a une 2 bécher:
Le 1er contenant de l'eau hypertonique(sel)
Et le 2e, c'est de l'eau distillée.
On a eu deux morceaux de patates on devait pesait chaque. La première pesait environ 47g et la deuxième, environs 46g.
Ensuite, on a trempé la 1re patate(47g) dans l'eau hypertonique et la deuxieme patate dans l'eau distillé. Il fallait les laissé tremper dans les eaux pour 30min.
Après, on les a séché et on les a remesuré.
Les résultats obtenus: la masse de la patate trempé dans l'eau hypertonique à diminuer tandis que la masse de la patate trempé dans l`eau distillé a augmenté.
Pouvez-vous expliquez ce phénomène? Merci!
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Bonjour Patepr19!
L'osmose est le phénomène où les particules d'eau se déplacent d'un milieu plus concentré en eau vers un milieu moins concentré en eau, jusqu'à l'équilibre en concentration des deux milieux.
Dans l'expérience que tu as fait, la solution 1 est hypertonique, elle comprend donc moins de particules d'eau libres que la solution 2. Les patates contiennent elles aussi des particules d'eau et nous pouvons assumer que les deux patates en possèdent la même quantité, car leur masse est similaire.
Dans la solution 1, comme la concentration en eau est plus basse dans la solution que dans la patate, les particules d'eau dans la patate auront tendance à sortir de la patate pour tenter d'augmenter la concentration de la solution en eau. Comme la patate perd des molécules d'eau, sa masse diminue.
Dans la solution 2, la concentration de particules d'eau est plus élevée dans la solution que dans la patate. L'eau de la solution aura donc tendance à entrer dans la patate pour augmenter sa concentration en eau. Comme la patate acquiert de nouvelles particules d'eau, sa masse augmente.
Je te laisse un lien provenant de notre site qui aborde le phénomène d'osmose, si tu souhaites consulter d'autres exemples sur cette notion:
J'espère que cela répond à ta question! N'hésite pas à nous réécrire!
Éveline :)
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Voici ce qui a été trouvé automatiquement sur le site, en espérant que ça t’aide!