Secondaire 2 • 2a
Le bicarbonate de soude est composé de trois elements: le sodium, l’oxygène et l’hydrogène. le sodium est un métal qui s’enflamme au contact de l’eau. Pourquoi alors n’est-il pas dangereux d’utiliser du bicarbonate de soude dans notre alimentation?
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Merci pour ta question!
Seul le sodium à l'état pur pose un danger au contact de l'eau. Les atomes de sodium dans le bicarbonate de soude sont unis à d'autres atomes, et donc, ne posent aucun danger.
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