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Zone d’entraide

Question de l’élève

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avatarR2D2Chouette8992
Secondaire 1 • 2a

Est-ce que la moutarde c'est acide ou basique, est-ce que ça conduit le courant électrique et pourquoi ? Est-ce que c'est homogène ou hétérogène ?

Merci !

Sciences
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Explications (1)

  • Explication d'Alloprof

    Explication d'Alloprof

    Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.

    Options
      avatarRamzi Zteacher check
      Équipe Alloprof • 2a

      Salut !

      Commençons par le plus simple qui est l'homogénéité de la moutarde. Si celle-ci est sous sa forme de condiment, elle est visible en une seule phase : jaune et visqueuse.

      Tu peux te fier à la définition écrite dans la fiche suivante pour conclure sur l'homogénéité de la moutarde.


      https://www.alloprof.qc.ca/fr/eleves/bv/sciences/les-melanges-s1044


      En ce qui concerne l'acidité, il faut te fier au pH et celui de la moutarde est 3,7 - 3,9. Je te laisse penser à ce pH et déterminer s'il s'agit d'un acide ou d'une base.

      En ce qui concerne la conductivité, il suffit d'avoir des ions pour conduire de l'électricité (électrons). (INDICE : tous les acides et bases ont des ions)

      Je te laisse continuer avec ces indices et si tu as d'autres questions, n'hésite pas !

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