Zone d’entraide

FauconSuperbe9325

(Biologie)

Bonjour j'aurais 3 questions,

Qu'est-ce qui arrive si nous mélangeons le H2O2 + du salive. Quel réaction devrions-nous voir? SVP expliquer ce qui arrive (sans redire que c'est un mélange de H2O2 + du salive).

Qu'est-ce qui arrive si nous mélangeons l'Amidon + du salive + un iode. Quel réaction devrions-nous voir? SVP expliquer ce qui arrive (sans redire que c'est un mélange de H2O2 + du salive + un iode).

Qu'est-ce qui arrive si nous mélangeons l'Amidon + du foie (animale) + un iode. Quel réaction devrions-nous voir? SVP expliquer ce qui arrive (sans redire que c'est un mélange de H2O2 + du foie (animale) + un iode).

Merci!

Ramzi Z

Salut !

Je t'ai déjà expliqué pour le foie, mais voici une figure qui pourrait t'aider à visualiser la réaction rédox entre le diiode et le peroxyde d'hydrogène :

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Ainsi, le peroxyde d'hydrogène oxyde l'amidon, les enzymes salivaires et les cellules du foie. Cependant, en présence de diiode, il est possible d'atténuer ces oxydations.

SI tu as d'autres questions, n'hésite pas !