Un changement chimique est une transformation de la composition chimique de la matière. Cette modification produit des substances de nature différente des substances initiales (un nouveau produit s’est formé) et est irréversible.
Les changements chimiques sont révélés par au moins l'un des quatre signes suivants :
Un changement de couleur imprévisible selon le cercle chromatique;
Le dégagement d'un gaz (ex. : effervescence);
Le dégagement d'énergie (ex. : chaleur, mouvement, lumière);
La formation d'un précipité ( nouveau solide insoluble, ex: lait caillé).
Un changement physique est une transformation qui n'altère pas la composition chimique de la matière. Cette modification ne modifie pas la nature des substances initiales. La matière change simplement de forme ou d’état. La transformation est généralement réversible.
Voici 4 signes de changements physiques :
Un changement de couleur prévisible (utilisation du cercle chromatique);
Un changement de forme (ex: un ballon qui éclate);
Un changement de phase (gaz, liquide, solide);
La séparation d'un mélange avec une des méthodes de séparation des mélanges.
Des exemples de changements physiques seraient:
§ Fusion (métal qui fond);
§ Découpage (papier en lambeaux);
§ Dissolution (sucre dans l’eau);
§ Broyage (raisin en purée);
§ Mélange (mélange à gâteaux);
§ Déformation (pâte à modeler);
§ Pétrissage (pâte à pain)
§ Cristallisation (cristal de roche);
§ Congélation (produits surgelés);
§ Filtration (filtrage du café).
J'espère que ça aide… Bonne journée!!
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Un changement chimique est une transformation de la composition chimique de la matière. Cette modification produit des substances de nature différente des substances initiales (un nouveau produit s’est formé) et est irréversible.
Les changements chimiques sont révélés par au moins l'un des quatre signes suivants :
Des exemples de changements chimiques seraient:
§ Combustion (un incendie de forêt);
§ Cuisson (œuf cru en œuf cuit dur);
§ Corrosion (carrosserie d’auto qui rouille);
§ Caramélisation (sucre en caramel);
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Un changement physique est une transformation qui n'altère pas la composition chimique de la matière. Cette modification ne modifie pas la nature des substances initiales. La matière change simplement de forme ou d’état. La transformation est généralement réversible.
Voici 4 signes de changements physiques :
Des exemples de changements physiques seraient:
§ Fusion (métal qui fond);
§ Découpage (papier en lambeaux);
§ Dissolution (sucre dans l’eau);
§ Broyage (raisin en purée);
§ Mélange (mélange à gâteaux);
§ Déformation (pâte à modeler);
§ Pétrissage (pâte à pain)
§ Cristallisation (cristal de roche);
§ Congélation (produits surgelés);
§ Filtration (filtrage du café).
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