Le chyme est le mélange formé par la nourriture et les sucs gastriques dans l'estomac. Le chyme est donc un mélange de la nourriture partiellement digérée et divisée en plus petits morceaux, augmentant sa superficie et facilitant l'absorption des nutriments.
Cette fiche du site d'Alloprof explique les processus digestifs :
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Le chyme est le mélange formé par la nourriture et les sucs gastriques dans l'estomac. Le chyme est donc un mélange de la nourriture partiellement digérée et divisée en plus petits morceaux, augmentant sa superficie et facilitant l'absorption des nutriments.
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