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Zone d’entraide

Question de l’élève

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avatarCygneRose4461
Secondaire 3 • 7j

Qu’est-ce que les enzymes digèrent dans l’estomac?

Sciences
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Explications (1)

  • Explication vérifiée par Alloprof

    Explication vérifiée par Alloprof

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    Options
      avatarArsenicSigma5082
      7j 12 Sep modifié

      Salut,

      L'enzyme principale responsable de la digestion dans l'estomac est la pepsine. Son rôle est de prendre des très grandes molécules (p. ex: des protéines) et les transformer en plus petites molécules en brisant les connections qui les retiennent (liens peptidiques)

      Par la suite, ces plus petites molécules vont dans l'intestin grêle pour terminer l'absorption des nutriments essentiels.

      Si la pepsine n'était pas là, l'intestin aurait à travailler énormément plus fort pour venir à bout de ces grosses molécules et il n'aurait pas la chance de pouvoir absorber tous les nutriments dans la nourriture.

      N'hésites pas si tu as d'autres questions

      Edit: En gros, l'estomac est responsable de la digestion des protéines. Pour ce qui est des autres nutriments commes les glucides (sucre) et les gras, ce travail appartient à l'intestin grêle

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